Bahan-bahan:
- 150 gr nasi dingin
- 200 gr babat
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu:
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- Merica dan garam secukupnyaHaluskan bumbu-bumbu diatas menjadi satu.
Cara memasak:
1) Iris halus batang daun bawang.
2) Rebus babat agar tidak liat dan sesudah masak potong sesuai selera.
3) Tumis babat dengan minyak hingga babat berubah warna kecoklatan, masukkan bumbu halus menjadi satu dengan babat dan tumis hingga aroma harum keluar.
Terakhir masukkan nasi putih dan daun bawang, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan merica dan garam untuk menambah gurih.referensi dari: http://kampungmadura.com/nasi-goreng-babat.html#comment-214
Tidak ada komentar:
Posting Komentar